Australiska vinska industrija je jedna od najvećih izvoznika vina, oko 800 miliona litara se izveze godišnje.Australija poseduje preko 160 00 hektara vinograda pretežno u južnom i zapadnom delu zemlje.
Proizvode različite vrste vina, pretežno dominiraju : Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Semillon, Pinot noir…