Vincent Girardin Corton-Charlemagne Quintessence Grand Cru
Ovo prestižno vino nastalo je u srcu Burgundy, u poznatoj apelaciji Corton-Charlemagne, koja je sinonim za najfinije Grand Cru Chardonnay-e. Proizvodi ga vrhunska kuća Maison Vincent Girardin, poznata po tome što kombinuje tradicionalnu preciznost Burgundije sa modernim pristupom vinogradarstvu i vinifikaciji.
Naziv „Quintessence“ simbolizuje suštinu i vrhunac terroira Corton-Charlemagne-a – vinogradarstva koje daje izuzetno mineralna, kompleksna i elegantna vina. Ovo vino je rezultat pažljivog odabira grožđa sa najboljih parcela, gde su sunce, nagib padina i tlo idealno usklađeni.
Vino se proizvodi od 100% Chardonnay, sa fermentacijom na kontrolisanim temperaturama kako bi se očuvala svežina i voćni karakter, a deo vina odležava u francuskim hrastovim bačvama kako bi se postigla složenost i baršunasta tekstura. Aromatski profil kombinuje note bele breskve, citrusa, žutog voća, suptilnu hrastovu vanilu i izraženu mineralnost, dok završnica odražava dubinu i dugovečnost.
Boca je klasičnog burgundskog oblika, elegantna i diskretna, sa minimalističkom etiketom koja naglašava ekskluzivnost i Grand Cru poreklo. Inspiracija dizajna je upravo u čistoti i sofisticiranosti Burgundije – jednostavno, a prestižno.
Zanimljiva anegdota vezana za „Quintessence“ je da se vinogradarska filozofija kuće Vincent Girardin temelji na ideji „poštovanja tla i grožđa“ – svaka berba se rukovodi sa pažnjom kakvu vinari imaju prema porodičnim dragocenostima. Ovo vino je simbol vrhunske elegancije i savršen je izbor za fine prilike, idealno uz školjke, jela od ribe u bogatim sosovima, laganu živinu ili kao vino za dugotrajno odležavanje u podrumu.
Recenzije
Još nema komentara.