Bui Joven Mezcal je autentično meksičko piće koje u sebi nosi duh tradicije, toplinu juga Meksika i priču o umeću destilacije agave. Nastalo je u regionu Oaxaca, poznatom kao kolijevka mezcala, gde su generacijama lokalni majstori – tzv. mezcaleros – usavršavali proces proizvodnje. Ideja Bui Joven Mezcal-a bila je da se stvori piće koje prenosi suštinu ovog kulturnog nasleđa, a istovremeno bude pitko, osvežavajuće i dostupno modernoj publici širom sveta.
Bui Joven Mezcal proizvodi se u Meksiku, od pažljivo odabranih biljaka agave, uglavnom vrste Agave Espadín, koja daje balans između slatkoće i dimljenih nota karakterističnih za mezcal. Grozdovi agave se tradicionalno peku u zemljanim pećima sa drvenim ugljem, što piću daje suptilnu dimljenu aromu, zatim se drobe i fermentišu u drvenim ili kamenim posudama, pre nego što se destiluje u malim bakarnim kazanima ili keramičkim aparatima.
Način proizvodnje Bui Joven Mezcal-a spaja tradiciju i pažljivo vođenu kontrolu kvaliteta. Ovo je joven – mladi mezcal, što znači da nije odležavao u buradima i da zadržava čist, svež karakter agave. Rezultat je piće sa izraženom voćno-dimljenom aromom, blago slatko i osvežavajuće, sa kompleksnim, ali laganim završetkom.
Boca Bui Joven Mezcal-a je jednostavna i elegantna, sa minimalističkom etiketom koja naglašava autentičnost i porodični karakter brenda. Inspiracija za dizajn dolazi iz meksičke tradicije, lokalnih simbola i prirodnog pejzaža Oaxace – zemlja, vatra, dim i agava – elementi koji su suština samog mezcala. Pakovanje je zamišljeno tako da odražava rukotvorinu, toplinu i čistoću pića, dok istovremeno komunicira duh avanture i eksperimenta.
Zanimljivost vezana za Bui Joven jeste da je jedan od prvih serijala pića napravljen praktično „iza kuće“ malog mezcala majstora, gde su lokalni meštani prvi put probali piće i odmah ga proglasili za kvalitetno i posebno. Danas Bui Joven Mezcal nosi tu istu energiju – piće koje poštuje tradiciju, ali je stvoreno za uživanje u modernom kontekstu, kao simbol kulture, zanata i strasti prema agavi.
Recenzije
Još nema komentara.