Oak Farm Chardonnay 2023 je elegantno i izbalansirano belo vino iz kalifornijske regije Lodi, proizvedeno od pažljivo odabranog grožđa sa održivo uzgajanih vinograda u podregiji Mokelumne River. Kombinacijom fermentacije u inox tankovima i odležavanja dela vina u francuskim hrastovim buradima, vinarija je postigla savršen balans između svežine voća i nežnih hrastovih nota. Vino je odležavalo oko 10 meseci, što mu daje dodatnu kompleksnost i zaokruženost.
Na nosu se otvaraju prijatne arome belog cveća i sveže jabuke, dok se na nepcu razvijaju bogati tonovi ananasa, dinje i citrusne kore, upotpunjeni nijansama vanile i suptilnim mineralnim karakterom. Zahvaljujući kontrolisanoj upotrebi hrasta, vino zadržava izraženu voćnost i živost, uz kremastu teksturu i osvežavajuću kiselost.
Punog, ali elegantnog tela, Oak Farm Chardonnay 2023 pruža dug i suv završetak koji ga čini odličnim izborom uz ribu sa roštilja, morske plodove, pečenu piletinu, kremaste paste i blaže sireve. Kvalitet ovog vina potvrđen je ocenama od 90 poena magazina Wine Enthusiast i kritičara James Suckling.
Recenzije
Još nema komentara.