Caol Ila 12 Year Old je izvanredan single malt škotski viski koji dolazi sa čuvene ostrvske destilerije Islay, poznate po svojim karakterističnim dimljenim i morskim notama. Ovaj viski odležava 12 godina u hrastovim buradima, tokom kojih razvija kompleksan i uravnotežen profil ukusa. Sa svetlom zlatnom bojom, Caol Ila 12YO nudi bogatu paletu aroma koja uključuje blage note dima, svežinu morskog vazduha, i suptilne tragove limuna i začina.
Na nosu, Caol Ila 12YO otkriva slojeve arome koji se prepliću u savršenoj harmoniji. Prvi dojam donosi lagane dimne note, karakteristične za viskije sa Islay-a, praćene blagim nagoveštajem morske soli i sveže pokošene trave. Dalje istraživanje otkriva suptilne cvetne tonove, zajedno sa notama citrusa i slatke vanile, koje zajedno stvaraju bogat i zavodljiv buket. Ove arome su rezultat pažljivo kontrolisanog procesa destilacije i dugog odležavanja u specijalno odabranim buradima.
Na nepcu, ovaj viski pruža zaokružen i gladak ukus, sa početnim notama slatkoće koje se brzo transformišu u bogati, dimni karakter. Note limuna, začina i morske soli savršeno se slažu sa dimljenim ječmom, pružajući kompleksan i dugotrajan finiš. Caol Ila 12 Year Old je savršeno balansiran viski, idealan za ljubitelje viskija koji cene suptilnu kombinaciju slatkoće, začina i dima. Može se uživati čist, sa kapljicom vode koja dodatno otvara arome, ili kao deo luksuznog koktela. Svaka čaša ovog viskija pruža jedinstveno iskustvo koje oslikava suštinu destilerije Caol Ila i bogatu tradiciju proizvodnje viskija na Islay-u.
Recenzije
Još nema komentara.