Highland Park 12YO 0.70

Highland Park 12YO  ovaj single malt viski je osnovni viski ove destilerije.
U Highland Park-u burad nisu uobičajena, koriste se burad korišćena za dugogodišnje sazrevanje Oloroso šerija. Ova burad doprinose prepoznatljivom bogatstvu ukusa dobijenog viskija. Španska hrastova “ šeri “ burad daju finu boju kao i arome začina i sušenog voća. Miris je svež, čist i prilično intezivan. Krase ga cvetne note kroz koje se prožimaju arome sveže trave, meda i kremaste arome citrusa.
Ukus je umerene punoće i kompleksnosti, mogu se prepoznati arome nagorele kore pomorandže, tosta od žitarica i zelenog čaja sa dodirom slatkoće. Završnica je prilično duga sa biberastim notama.