Beefeater 24 Gin je ekskluzivna verzija klasičnog Beefeater gina, lansirana 2008. godine pod vođstvom majstora destilacije Desmonda Payne-a, jednog od najiskusnijih gin stručnjaka na svetu. Ime „24“ dolazi od jedinstvenog postupka maceracije biljnih sastojaka tokom 24 sata, što omogućava savršeno oslobađanje aroma i kompleksnosti ukusa.
Baš kao i originalni Beefeater Gin, Beefeater 24 se proizvodi u istorijskoj destileriji Beefeater u Londonu, koja datira još iz 1863. godine. Ova destilerija je jedna od poslednjih tradicionalnih londonskih destilerija, poznata po ručnoj selekciji biljnih sastojaka i posvećenosti zanatskoj proizvodnji.
Beefeater 24 se proizvodi klasičnim metodama destilacije, uz dodatak inovativnog postupka maceracije biljnih sastojaka u neutralnom alkoholu tokom 24 sata. Nakon toga, smeša se destiluje u tradicionalnim bakarnih kotlovima, čime se dobija izuzetno bogat i sofisticiran profil ukusa.
Ono što Beefeater 24 čini posebnim jeste 12 pažljivo odabranih biljnih sastojaka, među kojima se nalaze i dva neuobičajena elementa – kineski zeleni čaj Sencha i japanski čaj Gyokuro. Ovi sastojci dodaju suptilne, slojevite note koje obogaćuju tradicionalni gin profil. Ključni sastojci uključuju:
- Kleka (borovasti tonovi, osnova gina)
- Korijander (citrusne i začinske note)
- Kora limuna (osvežavajući citrusni akcenti)
- Kora gorke narandže (bogata voćna nota)
- Sladić (blaga prirodna slatkoća)
- Angelika (zemljane i herbalne note)
- Badem (suptilna kremasta tekstura)
- Irisov koren (delikatna floralna aroma)
- Kora kasije (začinska toplina)
- Sencha zeleni čaj (suptilne travnate i biljne note)
- Gyokuro japanski čaj (delikatna slatkoća i umami karakter)
Ova jedinstvena kombinacija čini Beefeater 24 svežim, elegantnim i kompleksnim ginom.
Aroma Beefeater 24 gina je osvežavajuća i sofisticirana, sa dominantnim citrusnim i biljnim tonovima, dok suptilne note zelenog čaja doprinose dodatnoj slojevitosti.
Ukus je izuzetno gladak i balansiran, sa početnim notama kleke, citrusa i laganih cvetnih akcenata. Zeleni čaj dodaje suptilnu travnatu i umami dimenziju, dok završnica donosi toplu začinsku nijansu i blagu slatkoću.
Beefeater 24 je savršen za sofisticirane koktele, ali i za klasične gin kombinacije:
- Beefeater 24 & Tonic – uz tonik i krišku grejpfruta za dodatnu svežinu.
- Martini – elegantan, sa suvim vermutom i twistom citrusa.
- Negroni – kompleksan i bogat koktel sa vermutom i Camparijem.
- French 75 – osvežavajući miks sa penušavim vinom i limunovim sokom.
Beefeater 24 je prvi gin koji sadrži japanski i kineski čaj, što mu daje unikatnu aromatičnost.
Proces 24-časovne maceracije omogućava intenzivnije oslobađanje ukusa biljnih sastojaka.
Dizajn boce inspirisan je azijskom umetnošću, što dodatno naglašava njegovu inovativnost.
Ovaj gin se i dalje proizvodi u istorijskoj Beefeater destileriji u Londonu, čime čuva autentičnost pravog London Dry Gina.
Beefeater 24 je izuzetno sofisticiran premium gin, koji kombinuje tradiciju i inovaciju. Njegov poseban profil ukusa, zahvaljujući dodatku zelenog čaja i pažljivo odabranih biljnih sastojaka, čini ga savršenim izborom za ljubitelje gina koji žele nešto novo i drugačije. Bilo da ga pijete u klasičnom gin-toniku ili u elegantnim koktelima, Beefeater 24 nudi vrhunsko iskustvo uživanja u ginu.
Recenzije
Još nema komentara.