Admiral Rodney HMS Royal Oak Rum – Karipski luksuz sa istorijskim duhom
Admiral Rodney HMS Royal Oak Rum je jedno od najprestižnijih izdanja karipske destilerije sa ostrva Sveti Lucija. Ovaj rum ne nosi slučajno ime – inspirisan je legendarnim britanskim admiralom Georgeom Rodneyjem, čija je taktička genijalnost u bici kod Saintesa 1782. godine ostala upamćena u istoriji pomorstva. HMS Royal Oak je bio jedan od brodova u toj bitki, a rum koji nosi njegovo ime u boci nosi i čast, snagu i sofisticiranost te epohe.
Admiral Rodney rumovi se proizvode u destileriji St. Lucia Distillers, smeštenoj u bujnoj dolini Roseau na jugozapadu ostrva Sveti Lucija. HMS Royal Oak je deo posebne linije koja slavi slavne brodove britanske mornarice, a svaka verzija predstavlja drugačiju dubinu ukusa i dužinu odležavanja.
Ova varijanta je mešavina rumova koji su stari između 7 i 12 godina, i svi su destilovani isključivo u „Coffey still“ kolonama, što rezultira bogatim, ali glatkim profilom. Nakon destilacije, rumovi se ostavljaju da odležavaju u buradima od američkog hrasta u kojima je prethodno bio bourbon, što dodatno doprinosi složenosti ukusa.
Baza ovog ruma je fermentisana melasa, dobijena iz šećerne trske uzgajane pod karipskim suncem. Destilacija u „Coffey still“ koloni omogućava veću preciznost u selekciji ukusa, dajući rumu bogat karakter sa izuzetnom glatkoćom. Svaka serija pažljivo se kombinuje i testira od strane master blendera, koji biraju najizraženije bačve kako bi stvorili savršenu harmoniju.
Admiral Rodney HMS Royal Oak je izrazito kompleksan i elegantan rum. Njegov miris je bogat i privlačan, sa notama:
sušenog voća (šljive, smokve), toplog začina (cimet, muškatni oraščić),karamele i vanile,blage dima i tostiranog hrasta.
Na nepcu je izuzetno rafiniran – mek, punog tela, sa notama meda, tamne čokolade, melase, tostiranog badema i začina, uz dugačku i postojanu završnicu koja greje i mami na još jedan gutljaj.
Boca Admiral Rodney HMS Royal Oak ističe se klasičnim, elegantnim dizajnom – masivno, bistro staklo koje otkriva bogatu boju ruma i zlatne refleksije, sa debelim staklenim dnom koje simbolizuje čvrstinu i ozbiljnost. Etiketa je minimalistička, sa mornarskim motivima i istorijskim referencama, dok čep od drveta i zlata donosi osećaj luksuza.
Inspiracija je crpljena iz estetike stare mornarice – spoj preciznosti, časti i luksuza. Boca izgleda kao nešto što biste mogli pronaći u kapetanskoj kabini broda iz XVIII veka.
Admiral Rodney rumovi se smatraju jednim od najfinijih izraza karipske destilacije, i često se porede sa vrhunskim viskijima ili konjacima.
Rum je ime dobio po admiralu koji je prvi primenio taktiku „sečenja linije“, koja je promenila tok pomorskih bitaka.
U lokalnoj zajednici na Svetoj Luciji, Royal Oak se često pije u posebnim prilikama – svadbama, jubilejima i praznicima.
HMS Royal Oak je piće koje zaslužuje poštovanje – najbolje se konzumira:
-
Čist, sobne temperature, u staklenoj čaši koja omogućava razvijanje arome.
-
Na ledu, za osvežavajući, ali i dalje pun doživljaj.
-
Uz par kapi vode, kako bi se otvorile dodatne aromatske nijanse.
Kokteli i gastronomska primena
Iako je ovo rum koji se pije samostalno, uz pravo raspoloženje i dobar sagovornik, može se koristiti i u luksuznijim koktelima:
-
Royal Old Fashioned – zamena burbona sa Admiral Rodney rumom.
-
Spiced Rum Manhattan – elegantna kombinacija sa vermutom i bittersima.
-
Rum Negroni – za one koji vole gorko-slatku dubinu.
U kulinarstvu, koristi se za:
-
flambiranje voća (npr. ananas ili banana),
-
dodatak kremastim desertima (rum panna cotta),
-
bogate čokoladne torte ili sladolede sa notama karamele i začina.
Admiral Rodney HMS Royal Oak nije samo rum – to je karipski manifest elegancije, istorije i zanatske preciznosti. Svaka kap je omaž pomorskom nasleđu i snazi ostrva Sveti Lucija. Namenjen je onima koji traže dubinu, složenost i luksuz u svakom gutljaju. Ovo je piće za istinske poznavaoce – rum koji se ne zaboravlja.
Recenzije
Još nema komentara.