Bacardi Oakheart – Srce od hrasta, duša Kariba
Bacardi Oakheart je začinjeni rum stvoren za one koji vole karakter, toplinu i dobru priču u čaši. Ime mu nije slučajno – “Oakheart” znači „hrastovo srce”, simbol snage, postojanosti i punog ukusa. Ovaj rum je istovremeno divlji i pitom, sačinjen da pokrene duh slobode, pustolovine i druženja.
Bacardi Oakheart prvi put je predstavljen 2011. godine kao odgovor na rastuću popularnost začinjenih rumova, ali sa potpisom jednog od najpoznatijih rum brendova na svetu. Proizvodi se u Portoriku, gde Bacardi ima svoju najmoderniju destileriju, u kojoj se vekovima čuva tradicija porodične izrade i inovacije.
Baza Oakheart-a je glatki Bacardi rum dobijen destilacijom melase, koji zatim odležava u buradima od belog američkog hrasta – po čemu je piće i dobilo naziv. Upravo ta burad donose dubinu, boju i onu prepoznatljivu drvenu notu. Nakon toga, rum se obogaćuje posebno kreiranom mešavinom prirodnih začina, uključujući cimet, muskatni oraščić, vanilu i med.
Destilacija se obavlja metodom kontinuirane kolonske destilacije, koja obezbeđuje čist i nežan alkoholni osnov. U fazi sazrevanja i aromatizacije, master blenderi dodaju pažljivo birane začine, stvarajući balans između topline, slatkoće i pikantnosti. Nije previše sladak, ali ima onu mekanu, kremastu notu koja ga izdvaja.
Na mirisu Oakheart donosi slatke i dimljene tonove, sa primesama karamele, pečenog hrasta, vanile i suptilnog bibera.
Na nepcu je bogat i zaokružen, sa ukusom pečenog šećera, suve šljive, tople vanile, začinskog drva i laganim dimom. Završnica je nežna, ali postojana, sa toplinom koja se zadržava na jeziku.
Boca Bacardi Oakheart-a nosi rustični, robusni izgled, sa tamnim staklom koje asocira na dubinu i karakter pića. Etiketa je dizajnirana kao štit, simbol zaštite i časti, dok je središnji motiv slepi miš – simbol sreće i snage u porodici Bacardi. Inspiracija za izgled dolazi iz pomorske prošlosti Kariba, uz osećaj tradicionalnog zanatstva i avanturizma.
Jedna od zanimljivosti vezanih za Oakheart jeste da je prilikom lansiranja promovisano piće kao “rum za prijatelje” – zbog svoje svestranosti i lakoće kojom ujedinjuje društvo. Tokom test faze u barovima, gosti su često birali Oakheart zbog njegove “topline i karaktera”, a brend je brzo postao simbol neformalnih druženja, vikenda i putovanja.
Oakheart je ujedno i jedan od prvih Bacardi rumova koji je imao poseban marketinški koncept „po meri muškarca koji zna šta želi“ – snažan, ali nežan, začinjen, ali pitak.
Oakheart se može piti na više načina:
- Čist, kako bi se osetila punoća ukusa.
- Na ledu, za osvežavajuće i glatko uživanje.
- Sa kolom, u jednostavnom i legendarnom “Oak & Cola” miksu.
- U koktelima, gde pruža dubinu i začinsku dimenziju.
Najpoznatiji kokteli s Oakheart-om:
- Oakheart Mule – rum, đumbirovo pivo, limeta.
- Spiced Rum Old Fashioned – sa bittersima i koricom narandže.
- Rum Punch – mešavina soka od narandže, ananasa, limete i Oakheart-a.
U poslasticama i kulinarstvu
Oakheart se sjajno slaže sa:
- Kolačima sa rumom i čokoladom,
- Mariniranom bananom flambiranom u Oakheart-u,
- Prelivom za pudinge i voćne torte,
- Čak i u marinadama za rebarca ili pečeno meso – daje začinski, dimljeni dodir.
Bacardi Oakheart je rum sa karakterom – dovoljno snažan da se istakne, dovoljno nežan da se voli. Spaja najbolje od karipskog duha i porodične destilerske tradicije. Njegov bogat ukus, miris začina i nota dima čine ga savršenim saputnikom za večeri ispunjene pričama, smehom i čašama koje ne ostaju dugo pune. Oakheart nije samo piće – to je stav.
Recenzije
Još nema komentara.