Doorly’s 5 YO 0.70

Doorly’s 5 Year Old Rum – Tradicija Barbadosa u svakoj kapi

Doorly’s 5 Year Old Rum je rum koji predstavlja esenciju Barbadosa, doma jedne od najstarijih i najcenjenijih tradicija proizvodnje ruma. Ovaj rum spaja bogatu istoriju, visoku kvalitetu i jedinstven karakter, a njegova svežina i kompleksnost čine ga savršenim pićem za sve ljubitelje ruma, kako novajlije, tako i iskusne entuzijaste.Doorly’s 5 Year Old je rum koji zadovoljava i najzahtevnije ljubitelje alkoholnih pića, nudeći im besprekornu ravnotežu između bogatih, voćnih nota i začinskih detalja.

Doorly’s rumovi potiču iz Barbadosa, a naziv “Doorly’s” dolazi od imena porodice koja je bila ključni faktor u razvoju brenda. Iako rumovi Doorly’s nisu toliko poznati u mainstreamu, oni su bili omiljeni među poznavateljima ruma širom sveta, a naročito su stekli prepoznatljivost među ljubiteljima finih pića. Brend je pokrenut od strane Barbados Distillers Ltd., renomirane destilerije koja se ponosi višedecenijskim iskustvom u proizvodnji ruma.

Doorly’s 5 Year Old je jedan od njihovih osnovnih i najpoznatijih proizvoda, idealan za ljubitelje mladih, ali kompleksnih rumova. On je stvoren tako da zadovolji i najviši standard kvaliteta, pa čak i u pet godina sazrevanja uspijeva da donese sve ono što bi se od ruma ove starosti moglo očekivati: ravnotežu, bogatstvo okusa i sofisticiranost.

Osnova svakog dobrog ruma je šećerna trska, a za Doorly’s 5 Year Old koristi se melasa od posebno odabrane trske s Barbadoza. Korišćenje melase u proizvodnji ruma doprinosi bogatstvu okusa, jer ona zadržava veću koncentraciju prirodnih šećera koji se kasnije pretvaraju u alkohol.Proces proizvodnje počinje pot still destilacijom, koja omogućava zadržavanje svih bogatih aroma i daje rumu pun, složen karakter. Ovaj tradicionalni metod omogućava nastanak ruma sa dubokim, punim tonovima, koji su čisti i blago začinjeni. Nakon destilacije, rum se stavlja u hrastove buradi gde odležava i razvija svoj karakter. Doorly’s 5 Year Old odležava 5 godina u buradima od američkog hrasta,a tropi s toplim i vlažnim vremenom, omogućavaju brži i izraženiji razvoj aroma u drvetu, pamu sve to  daje mekane vanilaste note, uz blagu začinsku notu koja je rezultat staranja.

Na mirisu, Doorly’s 5 Year Old je prijatno bogat i zaokružen. Osećaju se sočne note ananasa i citrusa, uz blag trag vanile i kokosa. Miris se nastavlja sa blagim naznakama drvenih tonova i suptilnim začinskim mirisima, poput cimet i karamele.

Na nepcu, rum je gladak i ukusan, s voćnim notama koje uključuju sušene breskve i agave, uz mekane začinske tonove. Oseća se blaga drvenasta nota koja nije previše dominirajuća, što pokazuje njegov mladi karakter.

Završnica je duga i prijatna, s blagim tragom vanile i malo začina, kao što su klinčić i cimet, koji donose elegantnu završnicu.

Boca Doorly’s 5 Year Old ima elegantan, ali jednostavan izgled. Klasična staklena boca s prepoznatljivom crnom etiketom daje upečatljiv vizualni identitet. Etiketa se temelji na tradiciji brenda, sa jednostavnom, ali sofisticiranom paletom boja koja naglašava kvalitet pića. Inspiracija za izgled boce potiče iz dugogodišnje istorije brenda, a dizajn boce sam po sebi evocira osjećaj klasične elegancije i tradicionalne proizvodnje ruma.

Doorly’s 5 Year Old se proizvodi u Bridgetownu, glavnom gradu Barbadosa. Ovaj otok je poznat po svojoj bogatoj tradiciji u proizvodnji ruma i specifičnoj kombinaciji tropskog okruženja, idealnih uslova za uzgoj šećerne trske i vrhunskih tehnika destilacije koje omogućavaju stvaranje izuzetnih rumova. Barbados, kao kolevka britanske škole ruma, često se opisuje kao „dom“ modernih rumova zbog svojih specifičnih metoda odležavanja i destilacije.

Doorly’s 5 Year Old Rum je izuzetno svestran, što ga čini idealnim za različite stilove konzumacije:

Čist – Savršen za ljubitelje koji žele da uživaju u njegovoj bogatoj teksturi i arome bez ikakvih dodataka.

Na ledu – Sa nekoliko kockica leda, Doorly’s 5 Year Old se savršeno hladi i donosi dodatnu svežinu.

U koktelima – Takođe je izvrstan sastojak u mnogim koktelima, gde njegova glatkoća i bogatstvo ukusa mogu da briljiraju.Najpoznatiji kokteli sa Doorly’s 5 Year Old Rumom

1. 1. Daiquiri – Klasik među koktelima, sa jednostavnom kombinacijom ruma, limunovog soka i šećernog sirupa.

   2. Rum Punch – Sa kombinacijom narandžinog soka, grenadina i ruma, savršen za letnje zabave.

   3. Mojito – S mladim lišćem nane, limetom i malo šećera, Mojito sa Doorly’s rumom postaje zlatna kombinacija

   4. Planter’s Punch – S egzotičnim voćem i zasićenim okusima, ovaj koktel savršeno upotpunjuje karipski šarm.

Osvežavajući miksovi i poslastice sa Doorly’s rumom

• Rum i Ginger Ale – Osvežavajući miks sa začinskim notama đumbira koji ističu hrastove i vanilije u rumu.

• Karamelizovani banane sa Doorly’s rumom – Kombinacija ruma i banana, pečenih u hrskavoj karamelizovanoj kori, savršen desert za ljubitelje ruma. Doorly’s 5 Year Old Rum je piće koje spaja svežinu, sofisticiranost i bogatstvo. Svojim harmoničnim okusima, laganim drvenim tonovima i tropskom slatkoćom, postavlja standard za mlade rume koje ne žrtvuju kvalitet zbog starosti. Bilo da ga pijete u čistom obliku ili kao deo koktela, ovaj rum pruža nezaboravno iskustvo za svakog ljubitelja finih pića.