Padre Azul Blanco teku lakoća i čistota – pravi izraz srca Meksika. Destilovana je odmah nakon dvostruke destilacije, što joj daje kristalno prozračnu boju i istinski ukus sveže kuhane agave. Proizvodi se u dolini Amatitán, Jalisco, u okviru destilerije Tres Mujeres (NOM 1466), pod budnim okom master destilerke Erike Sangeado, pri čemu koriste sopstvene fermentacione tankove i aparate za destilaciju.
Na nosu se otvaraju nežne, a opet intenzivne note kuvanog agave, vanile i kokosa, uz suptilnu citrusnu svežinu – grejpfrut i limun – kao i nijanse engleske nane, voćni kompot od trešnje, breskve i ananasa. Na nepcu je tekstura baršunasta i snažna: dominiraju kuhano agave, vanila, kokos, voćne note poput trešnje, breskve i ananasa, uz citrusni i mint ton. Završnica je slatka, moćna i glatka – ostavlja dugotrajan osećaj uživanja.
Padre Azul Blanco nije samo tequila — to je umetnička forma. Flaše su unikati: ručno duvane, ukrašene teškim metalnim čaurastim poklopcem u obliku lobanje inspirisanim Danom mrtvih i opletene sintetičkom „kožom“ koja podseća na maske boraca Lucha Libre. Svaki detalj je ručni rad, a potrebno je oko 200 veštih ruku da se kompletira jedna boca. Uprkos tome, ova tequila zadržava izrazito prirodan karakter jer se pravi bez dodataka, zaslađivača, konzervansa ili veštačkih kvasaca — samo čista umetnost destilacije i tradicije.
Recenzije
Još nema komentara.