Villa Maria Marlborough Hawke’s Bay Chardonnay Reserve potiče iz Novog Zelanda, iz dve prestižne vinske regije – Marlborougha i Hawke’s Baya – gde se susreću idealni uslovi za uzgoj grožđa: sunčani dani, hladne noći i bogato, dobro drenirano tlo. Vinarija Villa Maria, osnovana 1961. godine od strane Sir Georgea Fistonicha, poznata je po spajanju tradicije i modernih tehnika, a linija Hawke’s Bay Chardonnay Reserve nastala je da istakne pun, elegantan karakter belog vina koje verno prenosi terroir.
Vino se proizvodi od pažljivo odabranog grožđa Chardonnay iz vinograda Hawke’s Baya. Nakon berbe, grožđe prolazi kroz kontrolisanu fermentaciju, deo u inox tankovima kako bi se sačuvala svežina, a deo u francuskim hrastovim buradima radi postizanja punog tela i suptilnih nota vanile, putera i tostiranog drveta. Ovakva kombinacija tehnika daje balans između voćnih aroma – kao što su breskva, tropsko voće i citrus – i hrastovih tonova koji obogaćuju završetak.
Boca je elegantna i minimalistička, sa čistim linijama i jasno istaknutom oznakom „Reserve“, što vizuelno komunicira kvalitet i ekskluzivnost vina. Inspiracija za dizajn pakovanja dolazi iz filozofije Villa Maria da vino bude dostupno modernim ljubiteljima vina, ali sa naglaskom na tradiciju i ozbiljan pristup proizvodnji. Zanimljivost vezana za Villa Maria jeste da je ova vinarija jedna od prvih u Novom Zelandu koja je u potpunosti usvojila principe održivog vinogradarstva, a Hawke’s Bay Chardonnay Reserve je simbol kako održiva proizvodnja može stvoriti vina bogata aromom, uravnotežena i izrazito pitka, idealna za uživanje uz jela od morskih plodova, belo meso i kremaste sireve.
Recenzije
Još nema komentara.