Bulleit Rye 0.70

Bulleit Rye – Bulleit 95 Rye Whiskey plasiran je na tržištu marta 2011. godine, kao nov proizvod
kompanije Deageo. Napravljen je u čuvenoj destileriji MGP Ingredients od 95% raži i 5%
prevrelog ječma i jedan je od najpopularnijih ražanih burbona u svetu. Iako ne sadrži izjavu o
starosti, veruje se da je sazrevao od 4 do 7 godina. Broj 95 u nazivu ovog burbona odnosi se
na udeo raži u njegovom nastajanju – 95% (minimum za proizvodnju ražanog viskija je 51%
raži u sastavu).
Iako je ovaj ražani viski destilovan u destileriji MGP Ingredients, on se proizvodi po
specifičnom receptu. Dugo sazreva kako u sopstvenim bačvama, tako i u bačvama destilerije
MGP Ingredients. Nakon što bačve dostignu optimalnu zrelost i željeni profil, tim blendera u
destileriji The Bulleit Distilling Co. u Shelbyville, KY pomeša sve zalihe koje imaju u
bačvama, kako one koje su sazrevale 12 godina, tako i one koje na etiketi nemaju godinu
sazrevanja, koristeći optimalni izbor bačvi, profila, uzrasta i ukusa destilata čime nastaje
jedinstven proizvod. Upravo taj postupak mešanja koji se svake godine menja čini Bulleit 95
Rye Whiskey jedinstvenim i cenovno prihvatljivim.
Pri prvom susretu, na nosu, osetićete jak miris trešanja i vanile, sa suptilnim notama kože i
duvana u pozadini. Iako je ukus u početku prilično snažan i ljut, ubrzo do izražaja dolazi miris
začina, za kojima slede note breskve, trešanja i vrlo malo narandže. Dominira raž pomešana
sa vanilom, cimetom, tragovima bibera i muskatnog oraščića. Završnica je glatka i umereno
duga, ispraćena ukusom cimeta, bibera i vanile, sa malo slatkoće koja joj daje toplinu.
Bulleit je proglašen #1 Best Selling i #1 Most Trending American Whiskey u Drinks
Internationals “World’s 50 Best Bars Report“.