Doorly’s 12 YO 0.70

5.628,00 RSD

PDV uračunat u cenu i nema skrivenih troškova

Doorly’s 12 YO je vrhunski rum proizveden u Barbadosu u destileriji Foursquare. Ovaj rum predstavlja kombinaciju različitih destilata koji su odležali u hrastovim bačvama najmanje 12 godina. Rezultat je kompleksno i bogato piće koje će zadovoljiti i najzahtjevnije ljubitelje ruma.

Doorly’s 12 YO ima tamnu boju i intenzivnu aromu koja se sastoji od nota smeđeg šećera, karamela, vanile, sušenog voća i oraha. Ukus ovog ruma je pun i slojevit, sa naglašenim notama hrasta, čokolade i sušenog voća. U završnici se osjeti blaga slatkoća, koja savršeno balansira arome i ukuse ovog izuzetnog pića.

Doorly’s 12 se preporučuje da se pije sam, na sobnoj temperaturi, kako bi se najbolje osjetile njegove nijanse ukusa i arome. Ovaj rum je odličan izbor za sve one koji traže vrhunski rum s puno karakteristika i nijansi.

Doorly’s 12 Year Old – Karipski luksuz u tečnom obliku

Doorly’s 12 Year Old je rum koji kombinuje tradiciju, veštinu i strast za savršenstvom. Ovaj rum sa Barbadosa, zemlje koja se smatra kolevkom ruma, odlikuje se izuzetnom slojevitošću, bogatstvom i elegancijom. Stvoren za istinske ljubitelje, Doorly’s 12 donosi kompleksnost starijeg ruma, ali i svežinu karipskog sunca. U njemu se ogleda balans između staranja, odabrane buradi i čistog zanatstva.

Brend Doorly’s ima korene u 19. veku, a danas ga proizvodi legendarna destilerija Foursquare na Barbadosu, koju vodi Richard Seale – ime koje u svetu ruma znači integritet, inovaciju i poštovanje tradicije. Doorly’s 12 je deo nove generacije rumova koji kombinuju tradicionalne metode s modernim pristupom. Ovaj rum je dokaz da se strpljenje i posvećenost isplate – jer 12 godina u tropskoj klimi donosi dubinu i koncentraciju ukusa koju malo koja druga regija može da ponudi.

Osnova ovog ruma je melasa – gusti, slatki sirup dobijen iz šećerne trske. U Foursquare destileriji koristi se kombinacija pot still i column still destilacije, čime se dobija balans između bogatih, teških nota i elegantne, floralne lakoće. To znači da rum nije ni previše „težak“, ni previše lagan – već precizno izbalansiran.

Nakon destilacije, Doorly’s 12 odležava najmanje 12 godina u buradima od američkog belog hrasta, prethodno korišćenim za burbon. Deo ruma se dodatno finišira u buradima od madeire, što doprinosi njegovoj dubokoj voćnosti i notama sušenog grožđa, karamela i začina.

Na nosu, Doorly’s 12 je kompleksan i elegantan.

Otvaraju ga note pečenog oraha, karamele, sušenog voća i tamne čokolade, uz blagu slanost koja dolazi iz starog drveta. Prisutan je i dodir kože, duvana, kao i toplih začina – cimet, vanila, muskatni oraščić.

Na nepcu, tekstura je bogata i zaokružena. Okus donosi suve šljive, datule, narančinu koru, zatim espresso, hrast, pa čak i note zapečenog kokosa.

Završnica je duga, suva i elegantna, sa blagim tragovima dima i čokolade.

Boca Doorly’s 12 je klasična i robusna, ali nosi dozu elegancije. Na etiketi dominira ara – prelepa tropska ptica koja simbolizuje egzotiku i nasleđe Kariba. Ova ptica nije samo dekoracija – ona predstavlja slobodu, autentičnost i prirodni balans, što se savršeno uklapa u filozofiju brenda. Tamnoplava i zlatna paleta boja nagoveštava ozbiljnost, sofisticiranost i dubinu ukusa koja se nalazi unutar boce.

Doorly’s 12 se proizvodi isključivo u destileriji Foursquare na Barbadosu – jednom od najcenjenijih proizvođača ruma na svetu. Foursquare je poznat po transparentnosti, ne koristi dodatne šećere ni veštačke arome, što Doorly’s 12 čini jednim od najautentičnijih rumova u svojoj klasi.

Doorly’s 12 je često favorit među somelijerima i viski entuzijastima jer podseća na dobro dozreli single malt, ali sa tropskom dušom.

Rum je toliko cenjen da se često koristi u degustacijama kao referentni primer „čistog“ ruma bez aditiva.

Na Barbadosu se Doorly’s 12 često služi uz cigaru – mešavina topline ruma i duvanskih nota pravi je užitak za hedoniste.

Doorly’s 12 Year Old je rum koji se pre svega pije čist, kako bi se maksimalno osetile sve njegove nijanse:

Neat (čist) – u degustacionoj čaši, sobne temperature.

S ledom (on the rocks) – za lagano otvaranje aroma.

Uz čokoladu ili cigaru – za potpuno iskustvo.

 I u koktelima može da zasija, posebno u sofisticiranim varijantama:

  1. Rum Old Fashioned – sa smeđim šećerom, aromatičnim bitterom i pomorandžinom korom.
  2. Manhattan Twist – Doorly’s umesto viskija, sa vermutom i malo čokoladnog bittera.
  3. Rum Espresso Martini – dodatkom kafe se ističe tamna čokoladna nota ruma.

Poslastice i osveženja:

  • Čokoladni tart sa rumom – kremasta tekstura i gorka čokolada uz dubinu Doorly’s 12.
  • Rum sladoled – bogat, kremast, savršen za ljetne večeri.
  • Karamelizovane banane s rumom – tropska poslastica uz blagi flambé efekat.

Doorly’s 12 Year Old je rum za one koji traže više – više karaktera, više istorije, više autentičnosti. Njegova kompleksnost, elegancija i čistota čine ga savršenim izborom za istinske poznavaoce ruma, kao i za one koji tek ulaze u svet ozbiljnih karipskih destilata. Sa svakom kapljom, otkrivate još jedan sloj Barbadoske magije – uz rafiniran ukus tradicije.

Dodatne informacije

Težina 1,4 kg
Procenat alkohola

40%

Proizvođač

Foursquare

Vrsta žestine

Zapremina

0.7L

Zemlja porekla

Barbados

Recenzije

Još nema komentara.

Budite prvi koji će napisati recenziju za „Doorly’s 12 YO 0.70“

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *