Bombay Sapphire Sunset 0.70

Bombay Sapphire Sunset Gin je posebna edicija jednog od najpoznatijih premium ginova na svetu, Bombay Sapphire. Ovaj gin je stvoren kao dodatak popularnoj liniji Bombay Sapphire, sa fokusom na uvođenje novih i uzbudljivih botaničkih sastojaka koji se uklapaju u već prepoznatljive arome ovog brenda, ali sa specifičnim citrusnim i voćnim notama. Bombays Sapphire Sunset Gin je verzija koja naglašava bogatstvo botaničkih sastojaka, sa posebnim akcentom na sočne agrume i egzotične note, a sve to upakovano u luksuznu bocu koja poziva na uživanje u letnjim koktelima.Ovaj gin je lansiran kako bi dodao noviji, osvežavajući twist na standardni Bombay Sapphire, sa naglaskom na letnje, voćne note koje podsećaju na zalazak sunca.Bombay Sapphire Sunset Gin uvodi nekoliko novih i neobičnih sastojaka, kao što su papaja i cvet limuna, što nije tipično za standardne ginove. Ovi sastojci čine ovaj gin vrlo specifičnim i idealnim za koktele koji se konzumiraju tokom toplih meseci.

Za dizajn boce i botaničke sastojke, Bombay Sapphire se inspirisao prirodnim lepotama zalazaka sunca na Mediteranu, kao i egzotičnim plodovima koji rastu u tropima. Ovaj gin odražava duh prirode i osvežavajući, voćni karakter.Boca Bombay Sapphire Sunset Gin-a je prepoznatljiva i elegantna, sa zlatnim akcentima i plavim tonovima koji podsećaju na zalazak sunca. To čini bocu ne samo pićem, već i dekorativnim komadom.

Bombay Sapphire brend je osnovan 1987. godine, a naziv „Sapphire“ se odnosi na plavi ton boce koji je postao prepoznatljiv širom sveta. Iako sam brend postoji više od 30 godina, njegov uspeh je izuzetno ubrzan početkom 2000-ih, kada je sa novim dizajnom boce i poboljšanim marketingom, Bombay Sapphire postao jedan od najpoznatijih ginova na globalnom tržištu. Brend je od samog početka bio poznat po tome što koristi visokokvalitetne botaničke sastojke i precizne tehnike destilacije.

Bombay Sapphire Sunset Gin lansiran je kao specijalna edicija u 2019. godini, kako bi ponudio nešto novo ljubiteljima gina. Iako je deo iste linije kao originalni Bombay Sapphire, Sunset Gin sadrži nove botaničke sastojke, uključujući egzotične citrusne plodove i začine koji su inspirisani prirodnom lepotom Mediterana i Indije.

Jedan od ključnih razloga za uspeh Bombay Sapphire Sunset Gina je pažljiv izbor sastojaka. Za razliku od tradicionalnog Bombay Sapphire, koji se oslanja na klasične botanike, Sunset Gin koristi specifične voćne i citrusne note koje ga čine razigranim i osvežavajućim, idealnim za koktele u toplim mesecima,a to su:

1. Borovica (Juniper Berries) – Kao i svaki gin, borovica je osnova ovog gina. Borovica daje klasičnu „suvu“ notu koja čini da gin ima prepoznatljiv okus, ali u kombinaciji sa drugim botaničkim sastojcima dolazi do savršenog balansa.

2. Kora naranče (Orange Peel) – Kora naranče je glavni citrusni element u ovom ginu, koji pruža osvežavajuće, voćne note. Naranča dodaje i blagu slatkoću, što ovom ginu daje jedinstvenu svežinu.

3. Cveće limuna (Lemon Blossom) – Kroz dodatak cvetova limuna, Bombay Sapphire Sunset Gin dobija suptilne citrusne mirise i lagane cvetne note koje upotpunjuju kompleksnost okusa.

4. Kumin (Cumin) – Kumin je začin koji se koristi za dodavanje bogatstva i začinskog karaktera. U ovom ginu, kumin doprinosi dubini okusa, donoseći začinske, pomalo zemljane tonove koji se lepo upotpunjuju sa voćnim notama.

5. Kardamom (Cardamom) – Kardamom je još jedan začin koji dodaje bogatstvo i složenost ovom ginu. Njegova karakteristična, blago slatka i začinska aroma daje ginu rafiniranost i dubinu.

6. Papaja (Papaya) – Ovo je jedan od novijih sastojaka koji je specifičan za Bombay Sapphire Sunset Gin. Papaja donosi bogatstvo, voćne i egzotične tonove koji čine ovaj gin jedinstvenim i svežim.

7. Indijski biber (Tellicherry Pepper) – Ovaj začin donosi začinjene, pikantne note, dodajući dubinu i kompleksnost ginu, dok se savršeno uklapa sa citrusnim i voćnim sastojcima.

8. Cvijet lavande (Lavender) – Lavanda je tu da pruži lagane cvjetne i aromatične tonove koji upotpunjuju citrusne i začinske arome, stvarajući sofisticiran i balansiran okus.

Proizvodnja Bombay Sapphire Sunset Gina koristi proces vodenog parnog infuziranja, specijalnu tehniku koja je ključna za postizanje prepoznatljivog ukusa ovog gina. Ovaj proces omogućava nežno ekstrahovanje ukusa botaničkih sastojaka, bez da se prenaglašavaju teške ili oštre note.

Kao u svim ginovima, prvi korak je proizvodnja neutralnog alkohola. Bombay Sapphire koristi kvalitetne žitarice koje se fermentiraju i destiluju u čist alkohol.

U procesu infuzije, botanički sastojci se dodaju u alkohol, ali koriste se posebne komore za infuziju koje omogućavaju postepeno oslobađanje ukusa. U ovoj fazi, botanički sastojci su smešteni u posebne mrežaste košare, kroz koje prolazi vodena para. Para oslobađa esencijalna ulja i arome iz biljaka, koji se potom prelivaju u osnovni alkohol. Ovaj proces je neophodan za postizanje suptilnog, ali bogatog okusa gina.

Nakon što su botanički sastojci infuzirani u alkohol, tečnost se destiluje u tradicionalnim bakarnim kotlovima. Bakar je materijal koji se koristi zbog njegove sposobnosti da bolje kontroliše destilacijski proces i omogućava optimalnu ekstrakciju botaničkih aromatičnih ulja.

 Nakon što je gin destilovan, on se razblažuje sa visokokvalitetnom destilovanom vodom kako bi se postigao željeni sadržaj alkohola (oko 40% ABV za Bombay Sapphire Sunset Gin). Razblaživanje omogućava balansiranje snažnih aroma i ukusa gina, čineći ga savršeno pitkim.

Na kraju, gin se puni u elegantne boce, koje su prepoznatljive po svom luksuznom dizajnu. Boca Bombay Sapphire Sunset Gina je inspirisana prelepim zalaskom sunca i karakterističnim plavim tonovima, koji čine da gin izgleda luksuzno i elegantno.

Preporučeni kokteli

• Sunset & Tonic – Kombinacija Bombay Sapphire Sunset Gina sa tonikom i kriškom pomorandže ili limuna. Ovaj koktel je jednostavan, ali osvežavajuć, s naglašenim voćnim i citrusnim notama.

• Bombay Sunset Fizz – Kombinujte Bombay Sapphire Sunset Gin sa svežim limunovim sokom, šećernim sirupom i soda vodom. Ovaj koktel je lagan i pikantan, savršen za letnje dane.

• Tropical Gin Punch – Kombinujte Bombay Sapphire Sunset Gin sa svežim sokom od ananasa, papaje i limete, uz malo prosecca. Ovaj koktel je bogat, voćni i idealan za koktel žurke ili uživanje uz zalazak sunca.

Bombay Sapphire Sunset Gin je sofisticirana, osvežavajuća verzija klasičnog Bombay Sapphire gina, koja koristi egzotične i voćne sastojke za stvaranje jedinstvenog ukusa. S posebnim botaničkim sastojcima, poput papaje i cveta limuna, ovaj gin se izdvaja po svojoj svežini i bogatstvu. Savršen je za uživanje u letnjim koktelima i idealan za ljubitelje gina koji traže nešto novo i uzbudljivo.