Citadelle Gin je francuski premium gin iz regije Kognak, koji proizvodi brend Maison Ferrand. Nastao je 1996. godine i od tada je postao jedan od najpoznatijih ginova iz Francuske, često nazivan „gin de France“. Pravi se od neutralnog destilata od pšenice i kombinacije 19 pažljivo odabranih biljaka i začina (botanika), uključujući kore citrusa i razno bilje, što mu daje složen i uravnotežen karakter. Citadelle se destiluje u malim bakarnim kotlovima, tradicionalnom metodom koja omogućava očuvanje čistih i intenzivnih aroma botanika.
Na mirisu i ukusu dominira note limuna i narandže, blage cvetne nijanse i suptilne začinske tonove poput kardamoma, cimeta i korijandera. Na nepcu gin je suv, elegantan i izuzetno pitak, s izraženim biljnim i citrusnim profilom, dok završetak ostavlja osvežavajući, blago začinski dojam. Uprkos složenosti, profil ostaje vrlo pristupačan i zahvalan za razne načine serviranja.
Citadelle je svestran gin koji se odlično koristi u klasičnim koktelima poput Gin & Tonic ili Martini, ali i u sofisticiranim mešavinama gde gin može da zablista. Poznat je po svom uravnoteženom profilu koji spaja tradicionalnu borievku sa bogatstvom botanika, zbog čega ga mnogi piju i čistog, uz led.
Recenzije
Još nema komentara.