Cachaça Aquacana – Brazilski duh u boci
Cachaça Aquacana nije samo piće – to je koncentrisana suština Brazila, tropskog sunca, ritma sambe i mirisa sveže sečene šećerne trske. Nastala s ciljem da na međunarodnu scenu donese autentičan izraz brazilske tradicije, Aquacana je premium cachaça koja spaja prirodu, zanat i strast.
Aquacana se proizvodi u srcu Brazila, u regionu Minas Gerais, poznatom po bogatoj cachaça tradiciji. Tamo, među zelenim brežuljcima, u mikroklimi idealnoj za uzgoj šećerne trske, nastaje ova ručno rađena cachaça. Naziv „Aquacana“ potiče od reči koje spajaju “aqua” (voda, život) i “cana” (šećerna trska), simbolizujući čistoću sastojaka i sirovu snagu prirode.
Brend je osnovan s idejom da se svetu predstavi autentična, ali profinjena cachaça — ne samo kao piće za Caipirinhu, već kao destilat s karakterom, zaslužan za sopstveni trenutak slave.
Za razliku od klasičnih rumova koji se najčešće prave od melase (nusproizvoda šećera), cachaça se proizvodi direktno od svežeg soka šećerne trske. Aquacana koristi isključivo ručno ubranu trsku, koja se melje odmah nakon branja kako bi se očuvala svežina i aroma.
Fermentacija se odvija na prirodan način, uz korišćenje autohtonih kvasaca, bez dodataka. To omogućava raznovrsniji aromatski profil. Destilacija se vrši u tradicionalnim bakarnim kotlovima (alambique), čime se zadržava više aroma i složenosti u piću.
Nakon destilacije, Aquacana odležava u buradima od domaćeg brazilskog drveta, kao što su amburana i jequitibá, što piću daje karakteristične drvenaste i začinske note koje se ne mogu pronaći ni u jednom drugom alkoholu.
Aquacana cachaça nudi jedinstven doživljaj:
- Miris: svež, zeljast, sa primetnim notama limunske kore, belog bibera, meda, i blagim herbalnim tonovima.
- Ukus: na nepcu je meka i bogata, sa notama šećerne trske, vanile, laganih začina i suptilne slanosti iz drveta amburane.
- Završetak: dug, čist, suptilno topao sa tonovima karamele, začina i suvog cveća.
Zahvaljujući korišćenju svežeg soka trske, Aquacana ima svetliji i „življi“ karakter od klasičnog ruma — savršen za tople letnje večeri i osvežavajuće koktele.
Aquacana dolazi u elegantnoj boci modernog dizajna, sa minimalističkim etiketama koje odražavaju brazilski duh — spoj prirode i sofisticiranosti. Etiketa je često u nijansama zelene i zlatne, što aludira na bogatstvo trske i tropske šume. Logo nosi simbol trske i vode — života koji teče.
Boca odiše jednostavnošću, ali zrači kvalitetom — kao tihi pokazatelj da je unutra nešto posebno. Inspiraciju crpi iz filozofije „manje je više“, stavljajući fokus na sadržaj, a ne na ukras.
Cachaça je najstariji destilat Amerike — pije se u Brazilu još od 16. veka. Smatra se da je nastala pre ruma.
Aquacana se proizvodi u malim serijama, sa strogom kontrolom kvaliteta. Svaka boca je deo jedinstvene serije, sa brojem serije i godinom proizvodnje.
U Brazilu postoji više od 30.000 proizvođača cachaçe, ali samo mali deo proizvodi je na način kako to radi Aquacana — ručno, organski i u limitiranim količinama.
Aquacana je izuzetno svestrana:
Čista: služi se u malim čašicama, rashlađena, idealna za otkrivanje svih slojeva aroma.
Na ledu: otvara voćne i drvenaste tonove.
Kokteli: Caipirinha – najpoznatiji brazilski koktel: Aquacana, smeđi šećer, limeta, drobljeni led.
Batida de Coco – Aquacana, kokosovo mleko, kondenzovano mleko, led.
Tropical Mule – Aquacana, đumbir pivo, sok limete, list nane.
Sa voćem: savršeno se slaže uz sveže mango, ananas ili papaju.
Poslastice: koristi se u kremama, sorbetima, ili flambiranju voća.
Aquacana je više od pića — to je autentična brazilska priča pretočena u staklenu bocu. Njena kompleksnost, svežina i egzotičnost čine je savršenim izborom za one koji žele nešto drugačije, ali istinski posebno. Bilo da je piješ čistu, u koktelu ili uz desert, Aquacana donosi duh Brazila, pun ritma, života i topline – kap po kap.
Recenzije
Još nema komentara.